Waldmeister (Galium odoratum) ist als Heil- und Würzpflanze bekannt und wird als Zutat für die Waldmeisterbowle verwendet. Der Inhaltsstoff Cumarin setzt den Charakteristischen Waldmeistergeruch frei.

Er kann dezent auf Sieb oder kraftvoll auf Kohle geräuchert werden. Auch in Verbindung mit anderen Harzen und Kräutern in einer Räuchermischung. Mit Beifuß als Schutzräucherung beispielsweise.

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